Chef Nomade

Plongez

dans l’univers du vin, de la gastronomie et l’extraordinaire convivialité du Jura.

Nous mangeons et buvons pour nourrir non seulement notre corps mais aussi notre esprit et pour récupérer des forces après le travail et les tâches quotidiennes. 

L’immersion au calme, loin des perturbations, parmi les fermes pittoresques, les vignobles et au contact des artisans, procure de la détente et favorise l’inspiration.

Nos courts séjours de trois jours comprennent des cours de cuisine, des repas en présence de vignerons, des visites de fermes et de producteurs artisanaux.

Des petits groupes de dix personnes maximum plongent dans le Jura et son histoire culinaire, avec un chef talentueux à leurs côtés.

 

Chef Nomade offre aux talents émergents l’occasion de transmettre leur passion du vin et de la gastronomie aux invités qui partagent leur enthousiasme.

Les grands moments incluent :

  • Expériences culinaires à la table et en cuisine avec notre Chef Nomade
  • Visite guidée chez le producteur artisanal de Comté
  • Dîner en compagnie d’un vigneron jurassien 
  • Deux cours de cuisine, mettant en valeur les spécialités culinaires particulières de notre Chef Nomade
  • Large dégustation guidée des vins du Jura
  • Visite chez un vigneron, dégustation, et échanges sur le Vin Jaune

Venez apprendre, voyager et respirer avec nous au bord des eaux chantantes de La Cuisance.

Chef Nomade 2021

Tarif à partir de 1 500 € par personne, 2 personnes par chambre, hébergement pour 3 nuits.
Réservation à prévoir au moins 30 jours à l’avance pour assurer une planification optimale de votre séjour.

Notre séjour comprend :

  • Vos 3 nuits d’hébergement
  • L’ensemble des visites chez les vignerons et les artisans
  • L’ensemble de vos repas, et vin compris pour les repas du midi et soir
  • Transport pour nos sorties organisées
  • Dégustations et cours de cuisine

Ne sont pas compris :

  • Vos acheminements pour accéder à la Closerie les Capucines et en repartir
  • Vos achats personnels

Privatisez notre maison pour être comme chez vous.

Nous acceptons les groupes jusqu’à 14 personnes maximum.
Nous serons ravis de privatiser la Closerie les Capucines pour votre groupe.

Conditions Générales de Vente

Article 1 - Objet

Ce contrat est destiné à l'usage exclusif de la réservation de séjours en chambres d'hôtes. Le meilleur accueil sera réservé à nos hôtes.

Article 2 - Durée du séjour

Le client signataire du présent contrat conclu pour une durée déterminée ne pourra en aucune circonstance se prévaloir d'un quelconque droit au maintien dans les lieux.

Article 3 - Réservation

La réservation devient effective dès lors que le client aura fait parvenir à l'établissement son numéro de carte bancaire à titre de garantie. Ces données ne sont pas conservées après votre séjour.

Article 4 - Annulation par le client

Toute annulation doit être notifiée par mail ou par téléphone au propriétaire.

- Annulation sans frais jusqu'à 72h avant l'arrivée du client (au vu de la situation sanitaire actuelle, les annulations sans frais peuvent être effectuées jusqu'à 24h avant l'arrivée du client et ce jusqu'à la fin de l'année 2020).
- Hors délai d'annulation, c'est-à-dire après 72h avant l'arrivée du client, 50% du montant total du séjour sera prélevé.

Article 5 - Annulation par le propriétaire

Lorsqu’avant le début du séjour, le propriétaire annule celui-ci, il doit en informer le client par mail et/ou téléphone.

Article 6 - Arrivée

Le client doit se présenter le jour précisé entre 17h00 et 20h00. En cas d'arrivée tardive ou différée, le client doit impérativement contacter l'établissement.

Article 7 - Petits déjeuners

Les petits déjeuners sont servis entre 8h30 et 10h00. Une marge de 30 minutes avant ou après cette plage horaire est acceptée, sur demande du client.

Article 8 - Règlement du solde

L'intégralité du montant du séjour est à régler le jour du départ du client (ainsi que toutes consommations/achats supplémentaires).

Article 9 - Taxe de séjour

La taxe de séjour est un impôt local dont le client doit s'acquitter auprès du propriétaire qui la reverse ensuite au Trésor public. Elle est de 0,77€ par personne et par nuitée.

Article 10 - Utilisation des lieux

Le client devra respecter le caractère paisible des lieux et en faire un usage conforme à leur destination. Il s'engage à rendre les chambres en bon état, à déclarer toute dégradation dont il pourrait être responsable et à en assumer les réparations.
L'ensemble de la maison est un espace non-fumeur.

Article 11 – Enfants

Tous les enfants sont les bienvenus.
Un enfant de moins de 3 ans séjourne à titre gracieux.
Un lit parapluie pour enfant en bas-âge est à disposition sur demande.

Article 12 - Animaux

Les animaux sont admis avec grand plaisir dans la maison. Le client devra préciser leur présence, à la réservation de leur séjour, auprès du propriétaire.

Article 13 – Parking

Nous ne possédons pas de parking privé.
Le stationnement se fait dans la rue, juste devant l'établissement ou sur un grand parking public et gratuit, plus haut dans la rue, à 1 minute à pied de la maison.

Suite aux dernières recommandations du Gouvernement, toutes les mesures nécessaires ont été prises afin de vous recevoir dans les conditions de sécurité sanitaire optimales.

Nous sommes également contraints de vous notifier que le port du masque est obligatoire pour chaque client, lorsque celui-ci se trouve dans l’enceinte de l’établissement.

Compte tenu de la réglementation sanitaire, la capacité de notre établissement est temporairement ramenée à 10 personnes.

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